Thema des Monats Oktober 2020
Vitamin B12-Mangel: Wie du ihn erkennst und vorbeugen kannst
Schlapp, müde, schlecht gelaunt? Diese Anzeichen zeigen dir, ob du vielleicht an Vitamin B12-Mangel leidest. Dazu: Die wichtigsten Ernährungstipps zum Vorbeugen
Viele sind von einem akuten Vitamin B12-Mangel betroffen, ohne es zu wissen. Das kann schwerwiegende Folgen für Körper und Psyche haben.
Wir sagen dir, warum Vitamin B12 so wichtig ist, wie du einen potenziellen Mangel erkennst und was du dagegen tun kannst.
Warum ist Vitamin B12 so wichtig?
Vitamin B12 gehört zu der Gruppe der B-Vitamine. B-Vitamine sind ein Komplex aus insgesamt acht Vitaminen, die alle als wichtige Helfer der Enzyme am Energiestoffwechsel des Körpers beteiligt sind.
Besonders Organe mit einem hohen Energieverbrauch, wie das zentrale Nervensystem, das Gehirn, die Leber und das Herz, benötigen diesen wichtigen Nährstoff.
Vitamin B12 reguliert den Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißstoffwechsel, hilft den Zellen dabei sich zu teilen und ist zuständig für die Blut- und Zellneubildung.
Wo ist Vitamin B12 enthalten?
Der wichtige Vitaminkomplex muss, wie die meisten Nährstoffe, über die Nahrung aufgenommen werden. Vitamin B12 ist vor allem in tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch, Eiern und Milch enthalten.
Pflanzliche Lebensmittel enthalten leider kein Vitamin B12. Aus diesem Grund leiden besonders häufig Vegetarier und Veganer unter Mangelerscheinungen.
Die Behandlung mit chemischen Nahrungsergänzungsmitteln bleibt häufig erfolglos, da der Darm die synthetischen Vitaminkomplexe meist nicht oder in nur sehr geringen Mengen aufnehmen kann.
Was sind die Anzeichen für Vitamin B12 Mangel?
• Störung des Energiestoffwechsels: Dauerhafte Müdigkeit, Muskelschwäche, Konzentrationsschwierigkeit
• Nervenschäden: Schmerzen, Taubheit, Kribbeln, Lähmungen, Koordinationsstörungen, Gedächtnisstörungen
• Blutarmut: Leistungsschwäche, Immunschwäche
• Verdauungsstörungen: Verstopfung, Durchfall
Für diese Symptome gibt es selbstverständlich viele mögliche Ursachen. Um herauszufinden, ob wirklich ein akuter Vitamin B12 Mangel für die Beschwerden verantwortlich ist, solltest du einen MMA-Urintest bei deinem Hausarzt machen oder einen Selbsttest zu Hause nutzen.
Der Arzt wird dir im Anschluss auch die passende Therapie empfehlen, sollten deine Symptome wirklich auf zu wenig Vitamin B12 zurückzuführen sein.
Wie kann ich einem Vitamin B12 Mangel vorbeugen?
Ernähre dich gesund und ausgewogen. Auf deinem Speiseplan sollten regelmäßig Lebensmittel wie Hühnereier, Meeresfrüchte, Fleisch, Innereien, Fisch und Milchprodukte vorkommen. Vegetarier und Veganer sollten auf einen natürlichen biologischen Vitaminkomplex zurückgreifen.
Am besten eignet sich hier ein Produkt in flüssiger Form, da dies besser von den Magen und Darmwänden resorbiert werden kann.
Achtung: Besonders schwangere Frauen sollten ihren Vitamin B12 Haushalt im Blick behalten, da dieses Vitamin besonders wichtig für die Entwicklung des Fötus ist. Ein Mangel kann zu nachhaltigen Entwicklungsschäden bei dem Ungeborenen führen.
Quelle: Fit for Fun
Walter J. Brugger
